» Speisekarte

Die Wirtsstube im Berggasthaus Hermine Essen und Trinken hält Leib und Seele zusammen. Dies gilt umso mehr hier oben im Gebirge. Madau bietet viele Köstlichkeiten sowohl in flüssiger als auch fester Form. Ob Kinder, Bergsteiger und Biker - für jeden ist etwas dabei und so manch einer träumt auch im fernen Flachland vom leckeren Madauer Schnitzel oder süssen Kaiserschmarren...

Halten Sie es doch wie Oscar Wilde, der so treffend bemerkte: "Nach einem guten Essen könnte man jedem vergeben, selbst seinen eigenen Verwandten."

  • Alle Angaben ohne Anspruch auf Vollständigkeit
        und ohne jegliche Gewähr
  • Frühstück:
    Buffet: 07:30 Uhr bis 09:30 Uhr
    Warme Küche:
    Mittags: 11:30 Uhr bis 14:00 Uhr Abends: 18:00 Uhr bis 19:30 Uhr
    Schnelle Küche
        Madauer Gulaschsuppentopf mit Brot  
    Frittatensuppe   Portion Pommes  
    Würstl mit Brot   Würstl mit Pommes  
    Leckere Hauptgerichte
    Geierwally-Sandwich
    Schweineschnitzel natur mit Toastbrot, Sandwichsoße und gem. Salat
      Madauer Marend
    gemischte Brotzeit
     
    Kaiserrösti
    Kartoffeltaschen mit deftiger Füllung aus Sauerkraut, Sauce und geb. Speck
      Alperschoner Folienkartoffel
    mit Sauerrahmsauce, Speck, Zwiebel und Salatgarnitur
     
    Kaiserschmarren
    mit Kompott
      Leberkäse
    vom Grill mit Pommes und gem. Salat
     
    Alf-Schnitzel
    kl. Schnitzel Wiener Art mit Pommes u. kl. "Guti"
      Schinken-Käse-Toast
    mit Salatgarnitur
     
    Germknödel
    mit Vanillesauce
      Hauswurst
    mit Kraut und Brot
     
    Schnitzel Wiener Art
    Schweineschnitzel - paniert mit Pommes und Salat
      Madauerschnitzel
    Schweineschnitzel - natur mit Champignons, Pommes und Salat